Durante estas semanas quisiera hablar de un tema medular para la Cadena de Valor y el mejor manejo de inventarios. Se trata de la Logística Lean, un fundamento esencial de la manufactura Lean puesto que articula de manera integral la cadena de valor basada en la demanda. La logística Lean implica una optimización de los flujos de materiales de manera mucho más asertiva y con la menor cantidad de movimientos posibles desde la recolección del pedido hasta el empaque, embarque y entrega.
Básicamente, como parte de toda nuestra filosofía Lean, se trata de eliminar el desperdicio y crear flujo basado en la demanda de los almacenes así como de la red de distribución. Entre las herramientas que más se utilizan está la simplificación de empaques, el dinamismo en el flujo de materiales, la reducción de errores de embarque y la reducción de requerimientos de espacio de almacenamiento. Entre las herramientas más importantes que debemos tomar en cuenta al implementar una metodología Kaizen para transformar nuestra cadena de valor y como consecuencia, la logística tradicional en una Logística Lean es la del control de inventario.
Y ahora dejo una pregunta al aire: ¿Qué tanto nos afecta el sobre-almacenamiento?
